Klepon bisa dibuat dari berbagai bahan. Bahan-bahan untuk membuat klepon sangatlah mudah. Salah satunya adalah ubi ungu. Ubi ungu memiliki kandungan dan manfaat yang baik bagi tubuh. Ubi memiliki rasa yang manis dan lezat. Di Indonesia, ubi bisa didapatkan di mana saja tentu dengan harga yang relatif murah.
Bubur Cendil Ubi Ungu. Ubi ungu kurleb β’ Tapioka/ sagu / tepung ketan kurleb 400 gram (sy sagu+ tapioka) β’ Gula pasir β’ Gula merah / aren 250 gram (sesuai selera manisnya) β’ Santan 500 ml / selera β’ vanili bubuk β’ garam β’ daun pandan. 45 menit.
pencoklatan ini, dapat dilakukan dengan cara tradisional, yaitu dengan merendamnya di air segera setelah dikupas. Namun, hal ini juga ada sisi negatifnya, yaitu dapat menurunkan rendemen tepung karena pati yang terdapat pada umbi akan larut. Berdasarkan pengamatan proses penepungan umbi, berat umbi berkurang setelah proses penepungan. Awalnya berat parutan singkong dan parutan ubi jalar ungu
Resep Camilan Onde-onde Ubi Ungu, Nggak Gampang Meletus. Makanan berbahan dasar ubi ungu ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan kebanyakan onde-onde lainnya. Paduan tepung dengan ubi berwarna ungu cerah ini menjadi camilan tradisional yang disukai oleh banyak orang. Tidak heran jika onde-onde ubi ungu juga bisa dijadikan sebagai ide bisnis
Vay Tiα»n Nhanh Ggads.
cara membuat cenil dari ubi ungu